L’Aubergine : Fruit de la semaine 37

AubergineL’aubergine est une plante de la famille des solanacées originaire d’Asie et principalement d’Inde où on la trouve toujours à l’état sauvage. Ses fruits amers ne sont pas plus gros qu’une bille ! L’aubergine voyagea jusqu’en Afrique du Nord avant d’arriver en Europe puis en Amérique où elle porte le nom d’eggplant (plante à oeufs). … Lire la suite…

La Mirabelle : Fruit de la semaine 35

Mirabelle

La mirabelle est une prune jaune parfumée. Originaire de Chine, elle fut importée en France au XVe siècle. Cette petite prune jaune est unique par sa couleur jaune dorée, sa texture ferme et juteuse, et son parfum envoûtant. En France, la mirabelle de Lorraine, cultivée en Meuse, Meurthe et Moselle, Moselle et Vosges a reçu une Indication Géographique Protégée en 1996. … Lire la suite…

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