Les premières pommes sont mûres ! C’est le moment pour les déguster toutes fraîches !
Le pommier est originaire d’Europe de l’Est, entre la Mer Noire et la Mer Caspienne. La pomme était l’un des mets favoris des Grecs et des Romains. … Lire la suite…
L’aubergine est une plante de la famille des solanacées originaire d’Asie et principalement d’Inde où on la trouve toujours à l’état sauvage. Ses fruits amers ne sont pas plus gros qu’une bille ! L’aubergine voyagea jusqu’en Afrique du Nord avant d’arriver en Europe puis en Amérique où elle porte le nom d’eggplant (plante à oeufs). … Lire la suite…
La figue est le fruit du figuier, arbre de la famille des moracées au nom scientifique de Ficus Carica. Cet « arbre à cariques » est originaire d’Asie mineure et s’est développé dans le bassin méditerranéen. … Lire la suite…
La mirabelle est une prune jaune parfumée. Originaire de Chine, elle fut importée en France au XVe siècle. Cette petite prune jaune est unique par sa couleur jaune dorée, sa texture ferme et juteuse, et son parfum envoûtant. En France, la mirabelle de Lorraine, cultivée en Meuse, Meurthe et Moselle, Moselle et Vosges a reçu une Indication Géographique Protégée en 1996. … Lire la suite…
Cultivé par les hommes depuis plus de 7000 ans, le raisin est le fruit de la vigne. Les grappes se composent de grains ronds ou ovales, à la peau plus ou moins épaisse selon les espèces. La pulpe translucide est de couleur vert pâle, vert-jaune, ou rouge foncé. … Lire la suite…
Le melon est un fruit originaire d’Asie, qui a ensuite été cultivé en Egypte avant d’arriver en Europe de l’ouest. Il existe de nombreuses variétés. En France sur les marchés nous connaissons le traditionnel melon charentais tout rond, vert pâle nervuré de vert foncé, à la chair orange. … Lire la suite…
La prune est le fruit du prunier, arbre de la famille des Rosacées originaire de l’ouest de la Chine. C’est un fruit rond ou ovale, charnu, à chair juteuse et à la peau lisse recouverte de pruine, une substance protectrice légèrement poisseuse. … Lire la suite…
Originaire d’Amérique Centrale (Mexique) et du Sud, le poivron est une plante de la famille des solanacées, comme la pomme de terre, l’aubergine, la tomate, le tabac ou le pétunia.
Il existe des poivrons jaunes, oranges et rouges. … Lire la suite…
C’est la pleine saison des courgettes. On en trouve des vertes, des jaunes, des allongées ou des rondes… de quoi booster notre créativité culinaire durant l’été ! La courgette est originaire d’Amérique centrale. … Lire la suite…
Le brugnon ou nectarine est le fruit du brugnonier, arbre du genre Prunus originaire d’Asie. Le brugnon n’est pas comme on le croit souvent le produit d’un croisement entre pêche et prune réalisé par ceux qui ne supportaient pas la peau velue de la pêche. … Lire la suite…
En continuant la navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies. En savoir plus
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.