La clémentine arrive sur nos marchés ! C’est le moment de faire le plein de vitamine C et en minéraux essentiels : calcium, magnésium, phosphore et potassium.
Que la science des aliments ne nous enlève pas le plaisir de goûter à ce fruits juteux et sucré !
Le délicieux arôme des clémentines se répand sur les étals des marchés. Ce fruit hybride naturel entre la mandarine et l’orange est riche en eau, en vitamine C et en carotène.
Contrairement à la mandarine, la clémentine ne contient pas de pépins. … Lire la suite…
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