La douceur de ces dernières semaines a précipité la poussée des jeunes pissenlits. C’est le moment idéal pour déguster cette salade abondante au jardin et bienfaisante pour notre organisme. Le pissenlit stimule l’appétit, il détoxifie le foie et les reins, c’est un excellent dépuratif. … Lire la suite…
dent de lion
Le Pissenlit : Salade de la semaine 10
Le pissenlit est une plante herbacée de la familles des astéracées, originaire d’Europe et d’Asie. C’est une plante très rustique, qui se reproduit facilement et envahit les jardins. On la reconnaît à ses feuilles dentelées qui lui ont valu le nom de « dent de lion ».
Cette plante sauvage est souvent considérée comme une mauvaise herbe à éradiquer. Quel dommage ! … Lire la suite…