La ciboulette est une plante à bulbe de la même famille que les narcisses, l’ail ou l’oignon. On consomme ses longues et fines feuilles en condiment. Au Moyen-Age on prêtait à la ciboulette la vertu de soigner la mélancolie et d’éloigner les mauvais esprits.
Au printemps la ciboulette donne de très jolies fleurs mauves en pompons qui attirent les précieux insectes pollinisateurs. … Lire la suite…