La morille est un champignon qui pousse en Europe, en Asie mineure, Asie et Amérique du Nord. La morille est le champignon sauvage le plus recherché, les Scandinaves l’appellent la truffe du Nord.
La morille est formée d’un chapeau conique alvéolé en forme d’éponge, de couleur brune. Elle pousse de préférence sous les frênes ou près d’anciennes constructions et près des cours d’eau. … Lire la suite…