Cette semaine les salades ont gelé chez mon maraîcher. Je remplace mon habituelle salade verte du soir par une salade de chou cru. Comme tous les légumes contenant des principes soufrés, le chou contribue au bon nettoyage du système digestif et du système pulmonaire.
Economique, bon marché et peu calorique, le chou est le légume de l’hiver par excellence. … Lire la suite…