Les betteraves rouges semées en mars commencent à avoir une belle taille, elles sont prêtes à être dégustées !
La betterave rouge est riche en fibres, en vitamine C et B, en beta-carotène et en minéraux (fer, magnésium, phosphore…). … Lire la suite…
betterave rouge
La Betterave : Légume de la semaine 42
Les betteraves rouges ont-elles été réellement cultivées dans les jardins suspendus de Babylone ? Cela fait rêver… Ce légume racine au goût de terre qui pousse facilement dans tous les jardins sans avoir besoin de traitements est devenu un incontournable dans la cuisine. … Lire la suite…